La comanda se pierde entre el salón y la cocina
El papelito con la letra del mozo, el plato que sale sin la aclaración, la mesa que espera de más. Cada error se paga con un plato rehecho y un cliente que no vuelve.
Salón lleno, cocina al límite y una caja que tiene que cerrar. Mellysoft ordena el pedido desde la mesa hasta el arqueo, y te dice al final del mes si el esfuerzo dejó plata.
El papelito con la letra del mozo, el plato que sale sin la aclaración, la mesa que espera de más. Cada error se paga con un plato rehecho y un cliente que no vuelve.
El precio se fijó hace ocho meses y los insumos subieron tres veces. Hay platos en tu carta que hoy te hacen perder plata y nadie lo notó.
El encargado se queda una hora armando la planilla y la diferencia aparece igual, sin saber de qué turno salió ni quién estaba en la caja.
Mellysoft hace más cosas, pero estas son las que mueven la aguja en tu rubro. Entrá a cada una para ver cómo funciona.
El pedido sale de la mesa y aparece en cocina con sus notas, ordenado por hora de entrada.
Ver cómo funcionaCobrás rápido, con todos los medios de pago y comprobante fiscal en el acto.
Ver cómo funcionaFicha técnica por plato y costo real actualizado con cada compra que cargás.
Ver cómo funcionaArqueo por turno con responsable y hora: la diferencia se ve el mismo día.
Ver cómo funcionaRentabilidad de la carta y franjas horarias para armar la grilla con datos.
Ver cómo funcionaEl cajero declara el fondo inicial con su PIN. Desde ahí, cada movimiento queda con su nombre.
El mozo toma en la mesa desde el celular. La comanda llega a cocina con los modificadores escritos.
Cargás la factura del proveedor y el costo de los platos que usan esos insumos se recalcula solo.
Arqueo por denominación, totales separados por medio de pago y el resultado del día a la vista.
Sí. Tenés plano de salas y mesas, toma de pedido desde el celular del mozo y comandas que llegan directo a la pantalla de cocina, con su tipo de servicio y sus modificadores.
Sí. Un mismo ticket puede pagarse con varios medios de pago, y el detalle queda separado para el arqueo de caja.
El reporte de Rentabilidad de la Carta cruza el costo de cada producto con lo que vendés de él, y el de CMV / Food Cost te muestra el porcentaje global y por categoría.
La app POS instalada en la caja sigue tomando pedidos y cobrando en modo offline. Cuando vuelve la conexión, todo se sincroniza solo.
Sí, como integración. En Argentina se conecta con ARCA y el comprobante sale en el momento de cobrar, con su QR y su validación.
En el onboarding cargamos tu carta y tus recetas por vos. Podés empezar a cobrar el mismo día y activar stock y costeo cuando el equipo esté listo.
Empezá gratis hoy. Cargá tu menú y tus productos en pocos minutos o dejá que la migración la hagamos nosotros. Configuramos todo para que puedas comenzar a facturar cuanto antes.
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